食用植物油有什么益处(一)?
 

    玉米油含有丰富的维生素E、亚油酸,天然纯净,不含胆固醇,易消化,吸收率高达97%。玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80-85%。玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶液作用,对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。

    调和油又称高合油,是将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料。